お米の甘み、
日本のジン。
オリエンタルブルーイング初の蒸留酒が出来上がりました。
クラフトジン 「blanc（ブラン）」
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「blanc（ブラン）」には、白（blanc）と糠（bran）という２つの意味が込められています。
日本酒造りにおいて、本来削られて使われない酒米の白糠を蒸溜技術によってアップサイクルしてこのジンが出来上がりました。
（アップサイクルとは。創造的再利用とも呼ばれ、副産物や廃棄物、役に立たないまたは不要な製品を、より良い品質と環境価値の新しい材料または製品にアップグレードして役立てるプロセス。）
お米由来の甘みと、ふんだんに使用した金沢のボタニカルの香りを楽しめるジンです。
blancについてのコンセプトページもぜひご覧ください。
￥３３００（税込）
ABV：４０％ ５００ml
主原料:米（白糠）、ジュニパーベリー、クロモジ、ゆず、加賀棒茶
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