オリジナルのクラフトビールを
作りませんか？
小ロットOEM醸造で実現します
あなただけのビールで
新たな物語を
こんな要望におこたえします
私たちの強み
私たちの強みは、地元金沢の豊かな自然と文化を活かした
ユニークなビール醸造。
お客様の想いを形にするフルカスタマイズサービスで
ブランド価値を高めます。
・ユニークでオリジナルなビール醸造で特別感
・想いを形にフルカスタマイズサービス
・ブランド価値を高める
オリジナルビール
最小ロット
330ml瓶1200本
360円/本～
OEM醸造のプロセス
1.【オリジナルビールの企画・デザイン】
お客様のオリジナルビールのビジョンを共有し、コンセプト決定
2.【ビール原材料選定】
お客様の要望に合わせて弊社で調達
3.【ビール醸造】
ビール作り熟練の職人技による醸造プロセス
4.【パッケージング】
お客様お好みのビールラベルを添付します
製品例
フルタニランバー様
～森のビィル「ひばのわ」～
木材販売会社ならではの視点－木材×酒－から着想した「能登ヒバ」を使用したオリジナルビール。
ワインのようにアルコール度数が高く（約9％）フルボディのビール（バーレイワイン）を醸造。麦芽風味が強く感じられ、モルト由来の甘みを楽しむことができます。「能登ヒバ」のウッドチップで香りづけされており、今までにない香りの強いビールに仕上がりました。数年熟成して楽しむことができ、ゆったりと落ち着いてワイングラスで飲みたい一品となりました。
金沢市地域おこし協力隊（湯涌地区）様
～湯涌谷ビール～
湯涌産生ホップと大麦を使用した地域の独自性を生かしたオリジナルなビールを醸造。日本で生ホップのクラフトビールを飲めるのは貴重で、フレッシュホップ由来の青やかさ、そして苦味、穏やかな柑橘系のニュアンスに優しい甘みが口の中を楽しませてくれます。生ホップならではのみずみずしい香りと苦みが調和するオリジナリティーあふれる「フレッシュホップアンバーエール」に仕上がりました。
Better life with upcycle 様
～Bread Amber Ale～
100年続くベーカリーとしてフードロスに目を向け、パンのミミから作る本物の「upcycle beer」の製造に挑戦。フードロスの新たな価値に共感し同じクラフトマンとして醸造を担わせていただきました。ローストしたパンのミミを使用した、コクと香りのバランスが良い琥珀色のビール（アンバーエール）です。フルーティーな香りの中にモルト由来のクリスピーやカラメルのようなニュアンスが追いかけます。複雑な味わいでいて後味はドライなので、何杯でも飲みたくなるビールに仕上がっています。
オリジナルビール
最小ロット
330ml瓶1200本
360円/本～
よくある質問
Q.費用はいくらですか？
360円/本～が基準価格になります。
アルコール度数の高いビールや特殊なビールは値段が上がります。
Q.OEM料金に含まれるものを教えてください。
OEM料金に含まれるものは以下となります。
・主原料（麦芽、ホップ、酵母）
・容器代（瓶、樽）
・ダンボール箱
お客様にご負担いただくもの
・ 副原料 （例）ウッドチップ、パンなど
・ ラベル（現物支給をお願いします。） ＊デザインのみの場合は+20円/本で承ります
・ 配送料（30本入り箱/千円） ＊引き取りの場合は不要
Q.小ロットでどれくらいの量からビールを作れますか？
400Lです。1ロット500Lのタンクで製造し、出荷ベースでその80%程度となります。
330mlの小瓶で1200本です。
Q.納品までどのくらいの期間がかかりますか？
最短で45日程度、翌々月の15日を目安に出荷いたします。
※タンクの空き状況等により前後することがあります。
Q.支払い方法について知りたいです。
お支払いは製造前に50％、納品後の翌月末に50％でいただいております。
Q.賞味期限は？
製造（充填）から3か月になります。
Q.サンプルは作れますか？
サンプルの製造はできません。ビールは発酵等に1か月を要するため、小ロットのサンプ
ルでも非常に時間がかかります。
Q.オリエンタルブルーイングのビールを試飲できますか？
可能です。各直営店か、ORIENTAL BREWING (stores.jp)からご購入いただけます。無償サンプル提供希望の場合は、お問い合わせください。
Q.地元副原料を使ったビールを作りたいのですが可能ですか？
可能です。レシピ検討の際に弊社の製造担当が一貫してサポート致し、可否や量、使用す
るタイミングを検討し、出来上がりのイメージを共有いたします。
Q.OEM製造の立ち会いはできますか？
タイミングが合えば可能です。ご連絡ください。（訪問日に合わせて仕込むことはできません）
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