インターナショナルビアカップ2023で注目を集めたクラフトビール
今年は石川県で開催されたインターナショナルビアカップ2023は、クラフトビール愛好家にとって見逃せないイベントでした。こちらのイベントでは、多数の出品者が参加し、様々なビールが審査されました。
Herb and Spice Beer部門でランキング上位に、金賞に輝いた大阪府の株式会社CRAFT BEER BASEの「Lavender&Chamomile」や、銅賞を受賞した兵庫県の株式会社オープンエアの「electric forest」など、個性豊かなビールが名を連ねています。
また、銀賞を受賞したオリエンタルブルーイング湯涌醸造所の「きまビール」は、独特の隠し味として山椒を使用しており、その斬新なビアスタイルが評価されました。
オリエンタルブルーイング湯涌醸造所の隠し味「山椒」が生み出す独創性
オリエンタルブルーイング株式会社が運営する湯涌醸造所は、石川県内で人気を集めるクラフトビールの醸造所の一つです。Herb and Spice Beer部門で銀賞を受賞したことは、同社にとって大きな成果です。この成功の背後には、ビールに山椒を隠し味として加えるという独創的なアイディアがありました。
石川県産クラフトビールの人気とうなぎとのペアリング体験
オリエンタルブルーイングの直営店では、常時8種類のドラフトビールが設置されており、さまざまなビアスタイルを楽しむことができます。
また、「きまビール」とうなぎとのペアリングは、訪れた人々に大変おすすめです。この組み合わせは、味のハーモニーを楽しむことができる絶妙なペアリングとして高く評価されています。このペアリングはこちらのお店でお楽しみください。
うなぎ四代目菊川 クロスゲート金沢店
うなぎ四代目菊川 クロスゲート金沢店 (金沢/うなぎ)
★★★☆☆3.18 ■金沢駅2分◆90年の歴史を持つ鰻卸問屋が営む。【パリッ・ふわっ・トロ】の一本鰻をどうぞ。 ■予算(夜):¥4,000~¥4,999
ご家庭でもお楽しみいただけます
また、銀賞を受賞したオリエンタルブルーイングの「きまビール」はこちらから通販で購入可能です。
その他、人金商品を網羅した6本セットも好評販売中!
ORIENTAL BREWING
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