【クラフトビール】アメリカンスタイルIPAランキング！おすすめ受賞醸造所の実力と個性

最も人気のあるアメリカンスタイルIPA受賞作品をご紹介！

インターナショナルビアカップ（石川県金沢市開催）で、多くの注目を集めた、こちらの部門。近年、その人気はますます高まっており、注目の金賞・銀賞・銅賞がそれぞれ選出されました。激戦区を制覇した、それぞれの醸造所の特徴やスタイル、色合いなどを詳しくご紹介いたします。

アメリカンスタイルIPAの特徴とは・・ 

アメリカ産ホップを使用していることが多く、シトラス、カスケード、シムコーなどが代表的な品種です。これらのホップは、柑橘類、松脂、トロピカルフルーツなどの香りをビールに与えます。1970年代にアメリカ西海岸で誕生しました。その後、世界中に広がり、現在では最も人気のあるビールスタイルの一つとなっています。ホップの確かな苦味と香り、そして爽やかな後味を楽しめるビールです。アルコール度数は5.5%～7.5%程度と高めで、ボディは軽めから中程度のものが多く、食事にも合わせやすいビールです。

アメリカンスタイルIPAは、鮮やかな黄金色と力強いホップの香りが特徴的なビールスタイルです。柑橘類や松脂などの香りが強く、苦味と爽やかな後味が特徴。近年ではトロピカルフルーツやシトラスなどの香りが強いNEIPAと呼ばれるスタイルも人気を集めています。

ビールマニア必見の受賞作はこちら

金賞は、まさにアメリカンスタイルIPAの王道

金賞：Tokyo Aleworks – Center Gai IPA

東京・下町にひっそりと佇むTokyo Aleworksは、2014年に設立されたブルワリーです。

Center Gai IPAは、シトラスや松脂の香りが特徴的な、鮮やかな黄金色のIPAです。アメリカンシトラとカスケードホップをふんだんに使用することで、力強い苦味と爽やかな後味が生まれ、まさにアメリカンスタイルIPAの王道と言える味わい！Tokyo Aleworksは、伝統的な醸造方法と革新的な技術を融合させた独創的なビール造りで知られています。Center Gai IPAは、彼らの情熱とこだわりが詰まった、まさに金賞にふさわしい作品と言えるでしょう。

銀賞は、日本ならではの繊細な味わいが特徴 

銀賞：Tampa Bay Brewing Company – TBBC Coral HeadN

フロリダ州タンパに拠点を置くTampa Bay Brewing Companyは、2011年に設立された醸造所です。

TBBC Coral Headは、トロピカルフルーツや柑橘類の香りが特徴的な、濁りのあるオレンジ色のIPAです。シトラス、モザイク、シムコーホップを使用することで、ジューシーな味わいとバランスのとれた苦味が生まれ、近年注目を集めているNEIPAスタイルに近い仕上がりになっています。Tampa Bay Brewing Companyは、常に新しいことに挑戦し続ける革新的な醸造所として知られています。彼らの探究心と創造性が結晶化した、まさに銀賞にふさわしい作品です。

銅賞は、鮮やかなベリーの香りが広がる見た目にも美しい一杯 

銅賞：株式会社ヤッホーブルーイング – FAC IPA 2023
そして、銅賞に輝いたのは長野県軽井沢町に拠点を置く株式会社ヤッホーブルーイングは、1994年に設立された老舗ブルワリーです。FAC IPA 2023は、グレープフルーツや松脂の香りが特徴的な、黄金色のIPAです。シトラス、カスケード、シムコーホップを使用することで、力強い苦味と爽やかな後味が生まれ、アメリカンスタイルIPAの定番と言える味わいです。彼らの「世界一美味しいビールを造る」という理念のもと、高品質なクラフトビールを世に送り出し続けています。FAC IPA 2023は、彼らの技術と経験が結晶化した、まさに銅賞にふさわしい作品と言えるでしょう。

まとめ

IBC2023で金・銀・銅賞を受賞した3つの作品は、それぞれ異なる魅力を持つ、まさにアメリカンスタイルIPAの頂点と言える作品です。

・Tokyo Aleworks – Center Gai IPAは、伝統と革新が融合した力強い味わい。

・Tampa Bay Brewing Company – TBBC Coral Headは、トロピカルな香りとジューシーな味わいのNEIPAスタイル。

・株式会社ヤッホーブルーイング – FAC IPA 2023は、高品質で安定感のある定番IPA。

アメリカンスタイルIPAは、苦味と香り、そして爽やかな後味を楽しめるビールです。今回ご紹介した、受賞ビールを味わうことで、アメリカンスタイルIPAの魅力を存分に味わうことができるでしょう。ぜひお試しください！

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記事運営：オリエンタルブルーイングについて
お酒の美味しい北陸、石川県金沢でクラフトビールと蒸留酒を造っています。美味しい軟水と、地域の素材を生かし、ここにしかない 北陸のお酒「ローカルで、ユニーク。」を目指します。金沢にお立ち寄りの際は、ぜひオリエンタルブルーイングのクラフトビールをお試しください！
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