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柑橘系の爽快感と華やかな香りが特徴 爽やかな香りと酸味が魅力のユズは冬に旬を迎えます。 そんなユズをビールに使用した「ユズビール」は、近年人気を集めているクラフトビールのジャンルの一つです。今回は、石川県で開催されたインターナショナルビアカ...

個性的なフルーツビール。自分の好みを見つける楽しみ 2023年、石川県で開催されたインターナショナルビアカップ2023。この大会は、世界中のビールが集結し、その品質と味わいを競う、まさにビールの祭典です。今回の記事では、その中でも注目を集め...

アメリカンウィートビール部門夏の爽快感 金賞はオレンジピールとコリアンダーの爽快感！苦いビールが苦手な方でも飲みやすいんです。 銀賞、銅賞も必見。